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豆豉排骨 dòu chǐ pái gǔ
小排骨250克,豆豉1大匙 ,葱2段,大蒜4粒 ,红辣椒1个,
调料
酱油2大匙 ,糖1小匙 ,麻油1小匙,胡椒少许,太白粉2大匙
制作方法
1.小排骨洗净擦干,加以调味料、葱(把一段切成小段)、大蒜蒜(切开),拌腌1小时。2.大碗中加2大匙油、红辣椒,放入微波,高火2分,3.取出2中的大碗加入排骨,再置入高火3分半,取出洒上葱花(1支切段)即可。
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