|
|
西芹鸡柳 xī qín jī liǔ
材料:鸡腿2只 西芹200克 胡萝卜50克
腌鸡料:生抽1/2大匙 植物油1大匙 砂糖1/4小匙 姜丝10克
炒菜料:蚝油1/2大匙 盐1/4小匙
做法:1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。
2.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟,
3.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用。
4.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙炒至断生。
5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。
6.最后加点香葱段点缀(可有可无)
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|