西芹虾仁的做法
xī qín xiā rén de zuò fǎ 原料:西芹 开洋 盐 黄酒 做法: 1、西芹去叶留茎,洗净焯一下,沥干待用 2、开洋剥去硬壳,加少许酒水煮至软 3、热油锅下芹菜快炒,加开洋混合,加少许盐起锅装盘 tips: 芹菜叶不要扔掉,营养很丰富。我会再利用。 开洋有鲜味,不需要加味精