|
|
西芹炒百合的做法 xī qín chǎo bǎi hé de zuò fǎ
【主料】鲜百合2朵、西芹300克、鲜汤200克、姜粒5克、葱粒5克【调料】盐3克、味精2克、生粉水15克、香油10克【做法】1、 西芹刨去皮和老筋,切菱形片;2、 鲜百合择去杂志,择成片洗净,入沸水焯烫后捞出备用;3、 锅上火,油烧热,炒香姜葱,加入鲜汤,放入西芹、百合,调入盐、味精烧入味至熟,用生粉水勾芡,淋上香油即可;4、 准备: 10分钟,烹饪:15分钟【提示】鲜百合过水要过透,才不至于呈现黑色。
xī qín chǎo bǎi hé de zuò fǎ
将以上材料洗罚⑶谐陕矶湫巫础
将花生烤熟,去皮。
姜切丝,蒜切成蓉
开火,锅内放油。
待油热后,姜丝和蒜蓉放入锅内,爆香。
将原料倒入锅中翻炒。
放少许盐。
少许鸡精。
花生倒入锅中翻炒,淋明油。
出锅,装盘。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|