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西红柿牛腩汤 xī hóng shì niú nǎn tāng
主料:牛腩、西红柿、洋葱、胡萝卜配料:葱、姜、盐、胡椒粉做法:1牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2将牛腩放入烧开的汤锅中,放入一个切好的西红柿,葱段,姜片和料酒,煮开后调成中火,炖一个小时。3之后加入切好的胡萝卜炖15分钟,再加入切好的洋葱块炖5分钟。加入盐和少许胡椒粉调味即可。
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