西红柿味道 酸甜莴笋

xī hóng shì wèi dào suān tián wō sǔn


原料：
　　嫩莴笋500克，西红柿2个
　　辅料：
　　青蒜末25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，白糖30克，清水50克，盐少许
　　做法：
　　1.莴笋去叶、削皮、去根，洗净切丁后用开水汆一下；西红柿洗净去皮，切块。
　　2.将柠檬汁、白糖、清水、盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放入莴笋丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。