西瓜皮炒毛豆的做法
xī guā pí chǎo máo dòu de zuò fǎ [原料]西瓜皮100克,新鲜毛豆子100克,调料适量。 [制法] 1、西瓜皮去外面青皮后切丁,用盐腌片刻,备用。 2、新鲜毛豆去壳,与西瓜皮同炒后食用。 [功能]清热利水,消暑解渴。 [主治]暑热口渴、小便不利等病症。