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西兰花油豆腐 xī lán huā yóu dòu fǔ
原料:西兰花,油豆腐,红椒
佐料:葱,姜,盐,鸡精,香油
做法:
1 西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量
2 葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块
3 水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水
4 葱姜爆锅
5 放入油豆腐翻炒片刻
6 倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟 出锅钱淋入少许香油即可
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