蟹黄豆花的做法
xiè huáng dòu huā de zuò fǎ [所需材料]内脂豆腐、鲜蟹柳25克、咸蛋黄、盐、鲜鸡粉。 [烹饪过程]先将内脂豆腐放入深盘中、然后将盐、鸡粉、咸蛋黄调好煸炒。然后放在内脂豆腐上,上锅蒸10分钟后起锅撒上鲜蟹柳粒即可。