|
|
蟹肉西兰花 xiè ròu xī lán huā
调料:油1汤匙,生抽30克,生粉15克,白胡椒粉和麻油少许,盐15克
烹制方法(三人份):
1、西兰花洗净,切成小朵,用淡盐水浸泡一下,冲洗干净。
2、将西兰花置碟内,加入适量油和
盐拌匀,封上保鲜膜,放入微波炉高火煮4分钟。
3、把蟹肉和姜蓉一同拌匀,加入适量油、生抽、生粉、白胡椒粉、麻油、盐及清鸡汤拌匀,封上保鲜膜,放入微波炉高火3分钟,取出倒入蛋白拌匀。
4、西兰花排放至碟中,淋上蟹肉及蛋白,封上保鲜膜,放入微波炉高火1分钟,即可上桌。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|