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蜜烧鱼干的做法 mì shāo yú gàn de zuò fǎ
[原料/调料]小鱼干 1/2斤 豌豆夹 1/2杯 辣椒 1支
酱油 2大匙 糖 2大匙 山椒粉 2小匙 [制作流程](1)将豌豆荚、辣椒洗净后坜干,切斜片备用。 (2)将锅子预热,加入适量的油,再放入小鱼干,用中火拌炒至外表略呈金黄色,再加入调味料翻炒均匀后,起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下,使豌豆荚变绿即可盛起食用。
[[修改/添加解释]]new
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