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蜜汁芝麻肉脯的做法 mì zhī zhī má ròu pú de zuò fǎ
材料:猪肉滑(猪肉糜)500克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,砂糖3大匙,鸡精1茶匙,黑胡椒粉2茶匙,五香粉1茶匙,熟的白芝麻适量做法:1、材料全部混匀,顺一个方向搅拌至肉馅起胶2、在烤盘上铺上锡纸,用刷子均匀刷上油,放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸,用擀面杖把肉擀成约1-2毫米左右的均匀薄片,洒上芝麻(如果白芝麻是生的,就要用白锅炒熟炒香)3、预热烤箱,200度烤10分钟后翻面再烤5分钟,各家烤箱脾性不一样,须在试验中调整最合适的温度和时间4、烤后出炉,放凉后切片即可食用
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