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蜜汁烤鸭 mì zhī kǎo yā
材料:半只鸭
腌料:奥尔良烤肉料+生抽+蜂蜜+胡椒粉+蚝油+少许的白醋兑成的
做法:
1、直接将腌料倒在鸭子身上,用手揉捏片刻,装入保鲜袋封好口,入冰箱腌制一天一夜(中间要继续倒腾揉捏使其入味哦)
2、用烤架将鸭子穿起,鸭腿根部和翅根部用锡纸包起来以防烤糊
3、放入预热好的烤箱190度,底下放上烤盘接油,刷上一层腌料烤25分钟
4、翻转再刷层腌料,继续烤25分钟,然后再次翻转刷腌料,最后再烤20分钟就差不多啦。取出放凉后切成块,调上自己喜欢的酱料,吃吧。
[[修改/添加解释]]new
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