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蜜汁烤鸡翅 mì zhī kǎo jī chì
原料:鸡翅4个
材料:黄瓜1根,金针菇半把,酷客壹佰烤肉料30克,牛奶30克,牙签4根,蜂蜜少许
做法:
1、取烤肉料倒入碗内,并加入牛奶用筷子搅拌均匀;
2、将鸡翅洗净后,用刀将鸡骨头取出;
3、取鸡翅肉放入料碗内腌制三小时以上;
4、金针菇洗净,黄瓜洗净后切成小细条备用;
5、用金针菇和黄瓜条当鸡翅的骨头并包好,用牙签将鸡翅肉穿好,一个完整的鸡翅就完成了;
6、在做好的仿鸡翅上刷上一层蜂蜜,烤箱200度上下管预热后烤10分钟,翻另一面再刷上一层蜂蜜烤10分钟即可。
提示:
1、鸡翅可以腌制的时间长一些,最好是一晚上;
2、鸡骨头也可以用别的蔬菜代替;
3、也可以不刷蜂蜜,不过刷的蜂蜜的鸡翅颜色更好,而且带着一丝的甜味,小朋友也爱吃;
4、吃的时候一定将牙签取出后再吃。
mì zhī kǎo jī chì
做法:1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时以上。
3、烤箱200度预热。在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出;将李锦记蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦),中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5―10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。
[[修改/添加解释]]new
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