|
|
蛤蜊排骨汤的做法 há lí pái gǔ tāng de zuò fǎ
[原料/调料]蛤蜊 1/2斤 排骨 1/2斤 姜丝 适量 水 6~8杯
米酒 1/4杯 盐 2小匙 糖 1/3大匙 香油 适量 [制作流程](1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。 (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。 (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|