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蛋黄h龙虾的做法 dàn huáng hlóng xiā de zuò fǎ
菜 名:
蛋黄h龙虾
主 料:
活龙虾
配 料:
咸蛋仁、高汤、芹菜末
做 法:
(1)将龙虾洗净、切辨打上少量生粉,用上火炸至七成熟,待用。(2)咸蛋仁蒸熟切粒后,用高汤下鼎用慢火同龙虾一起h至熟透,便可。
特 点:
味鲜美,有蛋黄香味,色泽鲜艳
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