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蛋黄炖肉的做法 dàn huáng dùn ròu de zuò fǎ
基本资料:
〖主料〗:肉末250克,蛋黄3只〖辅料〗:葱末、姜末各1匙〖调料/腌料〗:生粉少许,生抽,糖1匙,色拉油少许,盐少许
制作过程:
1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀,放入容器内,蛋黄放在上面,用牙签刺几个小孔,再加水半杯。
2、用微波高火4分钟加热,再小火炖6分钟即可。(
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