蛋花南瓜汤
dàn huā nán guā tāng 用料:南瓜、面粉、鸡蛋、香油、鸡精、盐 做法: 1、南瓜切片,锅内放水(或鸡汤)将南瓜片煮至可以搅碎为止。 2、将煮好的南瓜用筷子搅成南瓜蓉。 3、将面粉搅拌成糊倒入锅中搅拌均匀。 4、将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀,放入盐、香油、鸡精调味即成。