蛋包
dàn bāo 用料 韭菜 豆芽 瘦肉 虾米 花生 鸡蛋 3个 做法 先将鸡蛋打散, 酒菜和豆芽,瘦肉切碎。 先下油把酒菜和豆芽,虾米,瘦肉炒熟混合在一起。做肉陷。 架起平底锅放少许油,,煎蛋皮,快要凝固的时候,铺上肉陷。 将蛋皮折过去包好,煎成金黄色就好。。。嘻嘻。。完成