蚵仔炸的做法
kē zǎi zhà de zuò fǎ 用料 蚵仔 生粉 面粉 调味酱 做法 蚵仔用生粉洗净,沥干。 生粉和面粉各一半拌匀。 热油,蚵仔一颗颗沾匀粉入锅炸。 配以自己喜欢的调料,这里用的是甜辣酱。