蚝油蕃茄喇叭菇的做法

háo yóu fān qié lǎ bā gū de zuò fǎ


用料：　　1、喇叭菇三两。　　2、蕃茄半斤。　　3、黄瓜半斤。　　4、小独蒜一个。　　5、蚝油两大匙。　　6、酱油两大匙。　　7、白糖半咖啡匙。　　8、盐适量。
做法：　　1、蕃茄去皮后切成小块；黄瓜洗净后切小滚刀块；蒜切片。2、锅中放油烧至五成热，下蒜片爆出香味。3、倒入洗净的喇叭菇、盐翻炒约三分钟。4、加进一汤匙汤或水、蚝油、白糖、酱油黄瓜块，翻炒约两分钟。5、下蕃茄块炒约半分钟。6、改大火收干汤汁，起锅装盘即成。