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蚝油蕃茄喇叭菇的做法 háo yóu fān qié lǎ bā gū de zuò fǎ
用料: 1、喇叭菇三两。 2、蕃茄半斤。 3、黄瓜半斤。 4、小独蒜一个。 5、蚝油两大匙。 6、酱油两大匙。 7、白糖半咖啡匙。 8、盐适量。
做法: 1、蕃茄去皮后切成小块;黄瓜洗净后切小滚刀块;蒜切片。2、锅中放油烧至五成热,下蒜片爆出香味。3、倒入洗净的喇叭菇、盐翻炒约三分钟。4、加进一汤匙汤或水、蚝油、白糖、酱油黄瓜块,翻炒约两分钟。5、下蕃茄块炒约半分钟。6、改大火收干汤汁,起锅装盘即成。
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