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蚝油炒芥兰的做法 háo yóu chǎo jiè lán de zuò fǎ
[原料/调料] 芥兰菜 300公克
蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1/3小匙 酱油膏 1/3小匙 太白粉 1小匙 高汤 110P [制作流程] (1)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起_冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。 (2)将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。 (3)将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。
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