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虾酱荷兰豆 xiā jiàng hé lán dòu
主料:荷兰豆
辅料:虾酱;鸡蛋;葱姜;红辣椒
调料:盐;糖;鸡粉
做法:
1.很简单的配料
2.荷兰豆摘去二端,焯水后更加翠绿,捞出备用
3.虾酱1-2小勺,放入打散的蛋液中,再放入姜末;葱花搅匀,锅中放油,炒熟后盛出备用
4.锅中放油,爆香葱末;蒜末;红椒,放入焯水后的荷兰豆,先调入盐;糖炒匀,再加入鸡蛋,炒匀即可出锅。
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