虾米笋@的做法
xiā mǐ sǔn @de zuò fǎ 菜 名: 虾米笋@ 主 料: 做 法: 将糯米、粘米磨成浆,蒸熟,和成团备用,将竹笋肉切成丝粒状,渗入炒好香菇丝,虾米,香油等佐料,蒸至熟,放入油锅炸至轻度金黄色。 特 点: 香酥可口,鲜甜。 营养价值: 鲜笋含有多种对人体有益维生素,纤维素。