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虾米冬瓜海带汤 xiā mǐ dōng guā hǎi dài tāng
原料:
冬瓜、海带、虾米、盐
做法:
1、将冬瓜削去外皮,去馕,洗净后,切块。
2、虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软。
3、海带用温水浸泡40分钟,中间换两次水,反复冲洗干净,切小段。
4、将海带、虾米放入锅内,一次性加足清水,煮约30分钟。
5、再加入冬瓜同煮至熟,盐调味即成。
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