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蘑菇红花汤 mó gū hóng huā tāng
制作:1. 把蘑菇发透,洗净,切片;红花洗净;黄瓜洗净,去籽,切半月形薄片;姜切片,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。
食法:每日1次,每次吃蘑菇、黄瓜佐餐。
功效:开胃健脾,补益气血。慢性肝炎,兼白细胞减少症、烦渴患者经常食用甚佳。
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