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蘑菇火腿饭的做法 mó gū huǒ tuǐ fàn de zuò fǎ
[原料/调料]蘑菇 10个 洋葱丁 1/4杯 火腿 1/4杯 巴西里粉 1/2大匙 五b米 1杯 白米 1杯 水 2杯
盐 2小匙 胡椒粉 1小匙 糖 1/3大匙 橄榄油 1大匙 [制作流程](1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。 (2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。 (3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其他的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。 (4)放入电锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。
[[修改/添加解释]]new
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