藕粉糕的做法
ǒu fěn gāo de zuò fǎ 鸡蛋清2000克,白糖1000克,蛋糕油200克,牛奶50克,藕粉加面粉1000克。1.鸡蛋清、白糖、蛋糕油放入搅拌机里搅匀,再加入牛奶、藕粉、面粉,将原料搅拌4分钟后取出。2.上蒸锅蒸25分钟取出,晾凉,切成菱形小块即可食用。