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蕃薯芋头蒸鸡翅 fān shǔ yù tóu zhēng jī chì
材料:蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖半汤匙
做法:
1、芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁;
2、鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟;
3、把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面;
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面;
5、水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦!
味道:芋头的香味夹杂着五香粉味道,芋头和蕃薯很软绵,吸收了鸡翅的酱汁,
变得特别的美味。
蕃薯芋头都是粗粮,经常吃些粗粮对身体有好处的呢!
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