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蕃茄拌饭的做法 fān qié bàn fàn de zuò fǎ
[原料/调料]红蕃茄 1个 九层塔末 2大匙 白米饭 1碗
橄榄油 1/2大匙 盐 2小匙 糖 1/3大匙 肉桂粉 适量 [制作流程](1)将红蕃茄洗净,切丁备用。 (2)白米饭先放凉,再加入蕃茄丁、九层塔末及所有调味料搅拌均匀,即可盛入盘中食用。
新鲜的蕃茄配合白米饭凉拌,非常适合,不过蕃茄的水分要沥干,拌均匀后的口感比较好。
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