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蕃茄咖哩烩蔬菜的做法 fān qié kā lǐ huì shū cài de zuò fǎ
[原料/调料]材料:高丽菜心 6棵 小蕃茄 6个 秋葵 3条 芹菜段 1/2杯 蒜末 少许 水 2杯 香油 1/3大匙 沙拉油 1大匙 蕃茄咖哩酱 1/2杯 a芡材料:太白粉 水 [制作流程](1)将材料洗净沥干后,分别切好,高丽菜先川烫后备用。 (2)起油锅,放入蒜末爆香,依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后,再倒入蕃茄咖哩酱,煮沸后改中火,用太白粉水a芡,至浓稠状即可盛入盘中食用。
也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。
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