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蔬菜饼的做法 shū cài bǐng de zuò fǎ
材料:豆角,面粉,鸡蛋一个做法:1.豆角洗净切细丝,如果怕豆角丝不容易熟,也可以先用沸水烫一下。葱切葱花。
2.取适量面粉,打入鸡蛋,加水、盐,葱花搅拌均匀。倒入豆角丝拌匀。面糊要稀些。
3.平锅中放油烧热,倒入适量面糊,摊匀摊薄些,用小火煎成金黄色,再翻煎另一面即可。
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