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蔬菜蛋饼的做法 shū cài dàn bǐng de zuò fǎ
[原料/调料]蛋饼皮 1张 蛋 1个 豌豆婴 10公克 绿豆芽 10公克 柳松菇 10公克
盐 1小匙 橄榄油 1/2小匙 酱油膏 适量 [制作流程]1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起,_冷水放凉,并用纸巾吸干水份后;蛋加入盐打散成蛋液备用。 2.取平锅不沾锅加热,让橄榄油沾满平底锅,转小火,慢慢倒入蛋液使其?崖銎降坠妫鹊耙汗潭ǔ尚褪保湃氲氨ぜ迨欤俳鞣?的材料铺在蛋饼皮上,用铲子将蛋皮翻折成4折,翻面稍煎一下,起锅后切成4段,食用前淋上少许酱油膏即可。
[[修改/添加解释]]new
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