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蔬菜火锅的做法 shū cài huǒ guō de zuò fǎ
[原料/调料]白萝N(切块) 1斤 鱼板 少许 小黄瓜 1条 新鲜香菇 2朵 红萝N条 1/2杯 秋葵 4两 大白菜心 6~10朵 蕃茄 1个 蛋 1个 小丸子 少许
汤底材料:高汤 3杯 盐 1小匙 糖 1小匙 香油 少许 白胡椒粉 1/2小匙 沾料:柴鱼酱汁(淡酱油类) 2大匙 [制作流程](1)菜类材料洗净备用,高汤加热后加入全部调味品,依序放入材料煮熟食用即可。
此道蔬菜火锅可给想减肥的朋友食用,但是要去除盐及香油的调味料。
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