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蒸鱼片便当的做法 zhēng yú piàn biàn dāng de zuò fǎ
[原料/调料](1)鲜鱼片 3片 葱丝 1/2大匙 姜丝 少许 辣椒丝 少许 (2)小黄瓜 1/2条 螺肉 1大匙 (3)白饭 1碗 (4)香菇 1朵
(1)盐 1/2小匙 米酒 1小匙 糖 1/2小匙 香油 1/2小匙 (2)盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 香油 少许 辣椒 少许 [制作流程](1)将材料洗净备用,将鱼片加入调味料(1)蒸6~8分钟,蒸熟后即可放入便当内。螺肉用热水川烫,立即_冷水备用。 (2)将小黄瓜切成圆片状,加入螺肉及调味料(2),炒熟即可放入便当中。 (3)将白饭铺平放入便当内,将香菇炸熟,撒上少许胡椒粉,放在白饭上即可。
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