蒸酿黄瓜

zhēng niàng huáng guā


材料：猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油
1、将黄瓜洗净，切成小段。

2、用小刀把黄瓜芯掏空。

3、把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。

4、将肉馅塞到黄瓜里。

5、黄瓜的两头蘸上干淀粉。



6、整齐的码入盘中。


7、入蒸锅内蒸熟。

8、我用电蒸锅蒸的，用了大约不到15分钟的时间。

9、蒸好后的样子。

10、将生抽+香油兑成汁，浇在蒸好的黄瓜上即可。