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蒜香葱油鱼的做法 suàn xiāng cōng yóu yú de zuò fǎ
2、将葱、姜切丝,蒜切末备用;
3、蒸锅入水,先把水烧开,热锅开始蒸鱼,这条鱼一斤半,我蒸了10分钟;关火后,不要着急,闷5分钟再揭盖;把葱丝、蒜末撒铺到鱼上
4:将蒸好的鱼的汁倒掉不用,把姜丝、葱丝、蒜末撒铺到鱼上,将“蒸鱼豉油”均匀的浇到鱼上,口味自己掌握;然后把烧热的花椒油淋到鱼上,即可
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