|
|
蒜香茄子的做法 suàn xiāng qié zǐ de zuò fǎ
原料:
茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。
做法:
1. 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。
2. 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。
特点:
蒜香浓郁,咸鲜可口。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|