蒜香空心菜
suàn xiāng kōng xīn cài 原料:空心菜500克,大蒜1头 调料:生抽1汤匙,盐1/2茶匙 做法: 1、空心菜洗净后切掉根部硬梗,然后切成小段备用; 2、大蒜切成末备用; 3、锅中放少许的油,5成热时放入大蒜末爆香; 4、然后放入切好的空心菜翻炒均匀; 5、菜叶炒倒后调入生抽和盐即可。