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蒜茸腐乳西生菜 suàn róng fǔ rǔ xī shēng cài
材料:广合腐乳 西生菜 盐 油 蒜 姜
1. 西生菜洗干净摘好晾干备用 姜蒜切碎或者剁成茸备用 2. 姜蒜爆香油锅,放入西生菜爆炒片刻以后加入2-3块腐乳以及适量的盐 腐乳要完全搅烂,这样才能把味道渗入生菜。 3. 翻炒几分钟以后,围着锅边慢慢浇上一圈油翻炒均匀即可装盘
腐乳是个好东西,加入菜里面特别美味!
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