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蒜茸海鲜酱蒸鱼头: suàn róng hǎi xiān jiàng zhēng yú tóu :
材料:鱼头半个 海鲜酱 料酒 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 1. 姜蒜葱剁碎成茸备用 鱼头洗干净晾干水备用 2. 鱼头和姜蒜茸混合,加入适量的油 料酒 盐 鸡精以及1-2茶匙海鲜酱搅拌均匀腌10分钟 3. 可隔水清蒸10-15分钟或放入电饭锅内和饭一起蒸 海鲜酱我爱吃,鱼头我也爱吃,所以这个菜,我相当爱吃:)除了鱼头,可以换鱼腩,同样美味。
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