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蒜苗炒牛肉 suàn miáo chǎo niú ròu
原料:熟牛肉1斤,蒜苗半斤
做法:
1:熟牛肉切片(不要太傻去买生牛肉自己做哦!那样你做的牛肉肯定也没有专门卖熟牛肉的好吃)。蒜苗洗干净,切3厘米这样长就行了。锅中底油,油热倒入洗净切好的大蒜。大火加盐煸炒2到3分钟。
3:放入几个干辣椒,然后倒入牛肉翻炒2分钟就可以了。
4:加点鸡精就可以起锅了,对我们这些上班的人来说,有时候真的不需要搞那么花哨的菜式,家常菜真的很不错的。
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