|
|
蒜焖鸡 suàn mèn jī
材料:鸡腿300克、青红椒各一个、大蒜一头、生姜10克
做法:
1、鸡腿斩小块;青红 椒洗净,去蒂、籽,切小块;大蒜去皮,生姜切片。
2、锅中放入少许油加热,放入姜片、鸡块小火煸炒至出油脂,再放入大蒜翻炒至表面金黄色。
3、将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀,倒入锅中炒至鸡块上色,再倒入清水末过鸡块,大火烧开转小火加盖焖煮。
4、煮至汤汁快收干时,加入青、红椒块翻炒至断生、汤汁收干即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|