蒜炒苦瓜
suàn chǎo kǔ guā 原料:苦瓜2、3个;蒜头4、5粒 做法: 1、苦瓜挖去子,切薄片 2、蒜头拍扁 3、热锅,放油,爆香蒜头 4、放入苦瓜翻炒至软身,加入少许点和生抽调味即可。如果不介意,可以放一点味精更好味