葱香辣鸡丝

cōng xiāng là jī sī


原料：鸡腿3根、大葱1支、香辣酱3小勺
鸡肉调料：白糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、香油各1/2小勺、地瓜粉1小勺
准备：
1、鸡腿洗净，去皮去骨，把净肉切成丝备用。
2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
3、大葱洗净切斜刀成葱片备用。
做法：
1、锅里下适量油，把鸡丝下油锅滑炒至变色盛出。
2、锅内底油煸炒大葱至软。
3、倒入鸡丝一同翻炒，根据喜好加入适量香辣酱，所有原料炒匀。
4、调入适量盐或鸡精，出锅即可。