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葱香火腿面包 cōng xiāng huǒ tuǐ miàn bāo
发面: 1.牛奶1/2杯,水1杯,玉米油2大匙,白糖1大匙,中筋面粉3杯 (all purpose flour,3 cups),快速发酵粉2茶匙。
葱香火腿馅: 2:火腿(cooked ham)200克切末,葱花4大匙,鸡蛋1个,黑胡椒1/4茶匙。
做法:将1料依次放入面包机内,面包机放至揉面档,开启。取一小盆放入收有的2料拌匀做馅.两小时后,案板上撒点干粉,将发好的面团分成16份。每份揉成1厘米直径的长条,松松地卷成8字形,将做好面包坯放入撒了点面粉铺了锡箔纸的烤盘上入烤箱,醒30分钟到1个钟头左右。然后将火腿葱油馅均匀的放到面包坯上
刷上蛋液,将烤盘放入预热至365f/185摄氏的烤箱内,烤15-20分钟左右即成。各家的烤箱不同,注意温度及时间。
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