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葱油鸡中翅的做法 cōng yóu jī zhōng chì de zuò fǎ
简单易做的一道菜,香香的葱香味伴着滑口的鸡翅。色、香、味全。
用料
鸡中翅6只 (两个大人的量)
大葱(或香葱)
盐(少量)
花生油
芝麻香油
酱油
做法
解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下
将大葱(或香葱)切成丝,以葱白为主
把淹好的鸡中翅码入盘中,置于蒸锅中蒸至熟
把鸡中翅从蒸锅中取出,铺入葱丝
在热锅中放入适量的花生油,煮至八九成热,均匀淋入铺了葱丝的鸡中翅上
往鸡中翅中淋入酱油和适量芝麻香油,即可。
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