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葡萄柚果冻的做法 pú táo yòu guǒ dòng de zuò fǎ
[原料/调料]上层材料：Xm果冻粉25克、细砂糖90克、葡萄柚汁500克下层材料：葡萄柚1颗、Xm果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克模型：豆腐盒约2个[制作流程]1．将上层材料中的Xm果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌匀，以小火加热至80℃，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可
2．趁热倒入模型中1/3满，放置常温冷却备用
3．葡萄柚剥去外皮与薄膜，果肉人切成小丁备用．
4．将下层材料的Xm果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可
5．趁热倒入做法2的模型中，待完全冷却后扣出，就完成这道两层的美丽果冻
[[修改/添加解释]]new
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