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葡式奶香蛋挞 pú shì nǎi xiāng dàn tà
原料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克
做法:
1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化
2、倒入蛋黄,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,
4、将面粉搅拌均匀。
5、过筛后就是蛋挞水。
6、将塔皮摆在烤盘内。
7、倒入蛋挞水,8分满即可。我指定是倒少了抠门马桑了
8、装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
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