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萝卜牛腱煲的做法 luó bo niú jiàn bāo de zuò fǎ
原料:胡萝卜50克,白萝卜100克,牛腱300克,蜜枣30克,杏仁15克。
辅料:盐5克,酱油适量。
做法:①牛腱洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,切块。②白萝卜洗净,去皮,切块;胡萝卜洗净,切块;杏仁洗净,备用。③锅置火上,倒入适量清水,放入牛腱,大火煮开,再加入其他的材料及酱油和盐,转小火煲3小时即可。
tips:此菜含热量约505千卡,脂肪11克,膳食纤维5克。
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